Las Landas, y en particular la región de Seignanx, están repletas de productores locales. He aquí una pequeña selección de buenos sitios donde comprar fruta, verdura y otros productos locales directamente al productor. Para que pueda comer alimentos 100% ecológicos y locales durante toda su estancia en un camping en las Landas ¡!
L’Autre Campagne en Saint Martin de Seignanx (plantas aromáticas y flores comestibles)
Una granja… ¡como ninguna otra! Desde 2016, Lucille Bonnet y Thomas Panzolato desarrollan un negocio de horticultura muy diferente en Saint-Martin-de-Seignanx. Se trata de una granja hidropónica y acuapónica, donde el agua sustituye a la tierra y los peces y las plantas se enriquecen mutuamente en un circuito cerrado. En un invernadero de 600 metros cuadrados se cultivan plantas aromáticas raras y silvestres y flores comestibles. Periódicamente se organizan visitas guiadas, brunchs y veladas gastronómicas, con degustación de plantas recién recolectadas y venta directa de productos de la granja. Como dijo cierto Buda: «El placer se recoge, la alegría se cosecha y la felicidad se cultiva».
Dirección: 2399 Route de Lannes, 40390 Saint-Martin-de-Seignanx, tel.: (0)2399. : 09 51 02 09 68,
www.lautrecampagne.com
La ferme des Laminak en Saint Martin de Seignanx (frutas y verduras ecológicas)
Del campo al plato, del horticultor al consumidor. En la granja Laminak de Saint Martin de Seignanx, Jonathan y Simon cultivan sus frutas y verduras de temporada como antaño. Los dos horticultores, 100% ecológicos, cultivan unas cuarenta variedades de frutas y verduras a la antigua usanza, a partir de semillas de granja reproducibles y sin tratar. Para ellos, ¡la naturaleza no necesita ser patentada! Durante sus vacaciones de camping en el sur de las Landas, no dude en llenar su cesta de productos buenos, frescos y locales.
- Dirección: 600 route de Niorthe, 40390 Saint-Martin-de-Seignanx
- Venta a granel en la granja de 16.00 a 19.00 horas.
- Venta en el mercado de Biarritz los sábados por la mañana (frente al mercado cubierto).
La Ferme Moun en Tarnos (verduras)
Horticultores en Tarnos desde hace 4 generaciones, Sylvie y Pierre Greno producen verduras procedentes de la agricultura sostenible. Más de treinta variedades de verduras frescas están disponibles todo el año, según la temporada. Recientemente, el dúo de horticultores ha instalado incluso una máquina expendedora de frutas y verduras, abierta 24 horas al día, 7 días a la semana. Se acabaron las excusas para no comer 5 frutas y verduras al día.
- Dirección: 67, chemin de Maoubern, 40220 Tarnos, tel: 06 09 03 12 53
- Venta directa en la granja los martes y jueves, de 14.00 a 19.00 horas.
- Ventas en los mercados de Tarnos (martes por la mañana), Bayona (viernes por la mañana) y Soorts Hossegor (sábado por la mañana).
La Ferme Darthayette en Tarnos (frutas, verduras y productos agrícolas)
También en este caso, el circuito ultracorto está a la orden del día. En TarnosLa Ferme de Jean Léon Darthayette ofrece hermosas frutas y verduras a precios razonables (procedentes de la agricultura sostenible), así como una amplia selección de productos de granja elaborados in situ o en las proximidades: yogures, huevos, carne, conservas, mermeladas, conservas de cebolla, caviar de berenjena, sopas, quesos, pan integral y de espelta ecológico, chocolates, vinos, embutidos… No querrá irse con las manos vacías. También es una oportunidad para conocer a los animales de la granja (conejos, gallinas, palomas, etc.). Los niños van a estar muy contentos.
- Dirección: 219 chemin Maoubern 40220 Tarnos, tel. : 05 59 50 13 18
- Venta en granjas los miércoles y viernes (de 9.00 a 12.00 h. y de 14.00 a 18.30 h.) y los sábados por la mañana (de 9.00 a 12.00 h.) – Sistema de taquillas disponible las 24 horas del día
- Se vende en el mercado de Bayona los miércoles y sábados, y en Anglet los jueves.
La Ferme Dache Dise en Tarnos (verduras de temporada y frutos rojos)
Desde 2015, Pierre Laporte trabaja en la granja de su abuela en Tarnos, utilizando la Protección Biológica Integrada (PPI). Embajador de la producción de hortalizas en el suroeste, el joven hortelano ganó la medalla de oro al joven talento hortelano en 2018. Pierre Laporte es un apasionado cultivador de tomates, calabacines, guisantes, patatas nuevas y muchos otros cultivos, pero sobre todo de fresas, frambuesas y frutos rojos dulces. ¡Cincuenta tonos de rojo en Tarnos!
- Dirección: 2320 rue des Barthes, 40220 Tarnos, tel: 06 59 20 79 26
- Venta directa en la granja los martes y jueves de 15.00 a 19.30 horas, y los sábados de 9.00 a 12.00 horas.
Le Verger de Cazaubon en Tarnos (frutas y productos de la huerta)
Verger de Cazaubon, en Tarnos, es una empresa familiar desde hace tres generaciones. Philippe Lalanne cultiva fruta de forma sostenible desde 1975. Produce fruta de pepita y fruta de hueso en diez hectáreas de terreno agrícola: manzanas, peras, melocotones, nectarinas, albaricoques, ciruelas, etc. El Verger Landais también ofrece una gama de productos elaborados a partir de sus cosechas: zumo de manzana sin colorantes ni conservantes, compotas caseras de manzana y jaleas. No espere más.
- Dirección: 1132 route des Barthes, 40220 Tarnos, tél. : 05 59 55 46 83, www.verger-de-cazaubon.com
- Venta directa todos los días (excepto domingos y festivos) de 9.00 a 12.30 y de 14.00 a 19.00 horas.
- Venta en el mercado de Bayona los sábados de 7h a 13h (frente a las Halles de Bayona, frente a Pantxo).